enero 2002 - El ínterin

El horno no está para pretzels

20 enero, 2002 0

La advertencia data de la era De la Rúa-Cavallo y, en realidad, no ha variado: «Presenten un plan y hablamos» Ingredientes: agua tibia (una taza), agua corriente (cuatro tazas), levadura (un paquete), harina (una taza y media), manteca (dos cucharadas), sal (media cucharadita), azúcar (una cucharada) y bicarbonato de sodio (cinco cucharadas). Preparación: disolver la levadura en agua; agregar harina, manteca, azúcar y sal; batir durante tres minutos (añadir más harina, si es necesario); amasar hasta lograr una pasta elástica; colocarla en un recipiente cubierto hasta que duplique su volumen; dividirla en piezas iguales y, con la palma de la mano, darles forma de bastoncitos; anudarlas como lazos; disponerlas sobre una bandeja de horno previamente engrasada; dejarlas en reposo hasta que dupliquen su volumen; mezclar agua con bicarbonato de sodio en un recipiente de plástico; bañar las piezas con la solución obtenida; disponerlas de nuevo en la bandeja; espolvorearlas con sal; hornearlas durante 10 o 15 minutos. Y ya. Listo. Resultado: el arma que Osama ben Laden y el mullah Omar no imaginaron. Más efectiva (leer más)

El sol nos dice que llegó el final

13 enero, 2002 0

Con colapso o sin él, la crisis puede derivar en una escalada militar de envergadura si provoca inestabilidad regional En ingrata coincidencia con los brutales atentados del 11 de septiembre, los duros de Washington hicieron rotar el globo terráqueo sobre su eje. Y estrellaron el índice en Colombia, deteniéndolo. Zona roja, mentaron. La embajadora norteamericana en Bogotá, Anne Patterson, advirtió entonces, mientras presenciaba una fumigación de hojas de coca, que los narcotraficantes, fueran guerrilleros o paramilitares, terminarían en los Estados Unidos, extraditados. Era parte del endurecimiento del gobierno de George W. Bush contra todo aquello que apestara a terrorista. O, en definitiva, que estuviera fuera del sistema. Con el agravante, en este caso, de los vínculos de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC) con el cartel de los hermanos Arellano Félix, ventilados por el Departamento de Estado. Y de los 1300 millones de dólares prometidos por Bill Clinton a Andrés Pastrana, de los cuales ya habían desembolsado 860 millones. Un anticipo del Plan Colombia, compartido con la Unión Europea. Valuado, en total, en 7500 (leer más)

Rebelión en la granja

6 enero, 2002 0

¿Cómo nos ven en el exterior después de las imágenes de los saqueos y los cacerolazos de un país devaluado a sí mismo? De chicos nos enseñaron que la Argentina era el granero del mundo. Un corral, a la vez, en el cual había más vacas que gente. Y en el cual nadie, jamás, iba a padecer hambre. Por más que faltara trabajo. De grandes aprendimos que nos engañaron. Que, como escribió Manuel Gálvez, el juego del truco refleja fielmente nuestra conciencia colectiva, encarnada en dos presuntas virtudes: la pereza y la mentira. “El azar no tiene importancia en el truco; lo que vale es el engaño –señala en El Diario de Gabriel Quiroga–. Se precisa mucha viveza para ese juego, decimos todos aquí. No recuerdo quién aseguró que la mentira es el vicio nacional. Yo agregaría que toda nuestra viveza es un continuo truco. Sobre todo en política. Vivimos mintiendo, vivimos engañándonos mutuamente, vivimos cantando envido ¡cuando apenas tenemos puras sotas!” Libro profético, editado hace un rato: 1910. Un siglo después de la Revolución (leer más)